Каталог Pietro Coricelli оптом от производителя

Оливковое масло оптом

Оливковое масло от итальянского производителя Pietro Coricelli производится из оливок, выращенных на собственных плантациях - в распоряжении компании Пьетро Коричелли находится самая большая в Италии плодоносящая роща площадью 98 га со 130 тысячами оливковых деревьев.

Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло Pietro Coricelli изготовлено из оливок высшего качества, обладает мягким вкусом и рекомендовано ведущими кулинарами Италии.

В коллекции представлены:

Extra Virgin Olive Oil - масло первого отжима с насыщенным и сбалансированным вкусом. Это оливковое масло экстра вирджин - главный герой стола в Италии. Оно прекрасно подходит для любых блюд, особенно салатов, закусок, соусов, жаркого.

Extra Virgin Biologico - органическое масло первого отжима из сертифицированных фермерских оливок. Премиум-масло с фруктовым вкусом и пикантным послевкусием. Идеально для закусок, соусов, выпечки и макания хлеба.

Extra Virgin Olive Oil Traditional Unfiltered - нефильтрованное оливковое масло с большим количеством мякоти оливок в составе. Масло получено путем первого прессования оливок, а значит в нем лучше сохраняются все полезные свойства. Оливковое масло в аутентичной стеклянной бутылке с откидной крышкой, имеет яркий и насыщенный вкус. Подходит для маринования и заправок, мясных и овощных блюд.

Olive Oil (Pure) - нежное рафинированное оливковое масло с добавлением нерафинированного. Идеально для легких блюд, гриля, заправок.

Olive Pomace Oil - нежная смесь оливкового масла первого отжима и жмыха прекрасно подходит для жарки и фритюра, т.к. оно устойчиво к нагреванию и не выделяет канцерогены. Масло помогает образовать приятную румяную корочку и не изменяет вкус и аромат блюд.

Растительные масла

Grapeseed Oil - масло из виноградных косточек с мягким, чуть сладковатым вкусом прекрасно подходит для маринования рыбы и мяса, заправки салатов и сырных тарелок. Виноградное масло идеально для жарки, т.к. имеет высокую температуру дымления.

Масло виноградной косточки богато ненасыщенными жирными кислотами, полезно для здоровья, а также незаменимо в приготовлении скрабов и масок для кожи лица и тела.

Rice Bran Oil - рисовое масло не содержит трансжиров и обладает высокой температурой дымления, что делает его идеальным для жарки. Также из-за нежного вкуса рисового масла многие кулинары заменяют им сливочное и другие животные жиры при приготовлении десертов.

Рисовое масло снижает уровень холестерина благодаря стеролам, фитостерину и гамма-оризанолу.

оливковое масло с лимоном, базиликом, трюфелем, перцем

Ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло первого холодного отжима высшего качества. В масло добавлены натуральные травы и пряности, что позволяет изысканно придать привычным блюдам новые краски и дополнить их вкусом базилика, лимона, трюфеля, перца и т.д.

Аутентичные вкусы этих ароматизированных оливковых масел подходят для брускетт и закусок, к пицце, рыбе и овощам.

Соусы для пасты и закусок оптом

Томатные соусы и знаменитый соус Песто Генуэзский премиум-класса созданы по уникальным итальянским рецептам

Томатные соусы Pietro Coricelli

Томатные соусы из 100% натуральных помидоров с добавлением пряностей и ароматных трав - отличный вариант для тех, кто любит готовить блюда итальянской кухни. Готовить с ними очень просто макароны, запеканки, лазанью - соус достаточно слегка подогреть, а после дополнить им блюдо. Прекрасный выбор тех, кто не хочет тратить много времени на готовку.

Соус Песто один из шедевров итальянской кухни. Приготовлен по традиционному средиземноморскому рецепту из натурального оливкового масла первого отжима с добавлением свежего базилика, чеснока, орехов, морской соли и выдержанного итальянского сыра.

Бальзамический уксус и крем Pietro Coricelli

Бальзамический уксус из Модены - один из любимых уксусов во всем мире. Элегантная композиция винного уксуса и виноградного сусла обладает благородным вкусом и неповторимым ароматным букетом.

Бальзамический уксус изготовлен специальным способом очистки, который требует большого опыта и безупречной техники работы. А значит, качеству бальзамика Pietro Coricelli можно доверять.

Бальзамический соус-крем из Модены

Глазурь с бальзамическим уксусом обладает сливочной консистенцией и сладким выдающимся вкусом. Бальзамический крем прекрасен для приготовления соусов, к блюдам-гриль, в качестве смелого сочетания с мороженым и другими десертами. Также глазурью можно украсить блюда и посуду перед подачей на стол.